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Este curso ofrece una introducción al derecho y la regulación del tequila y mezcal. Aprenderás sobre los requisitos de producción, etiquetado y comercialización de estos populares productos de México, así como los desafíos legales y de propiedad intelectual en su producción y comercialización en el mercado internacional.
CURSO DERECHO DEL TEQUILA Y MEZCAL
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DuraciĆ³n
¡14 horas en vivo!
Más 14 horas
adicionales
grabadas.
Inicio
16 de
marzo
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Horario
Lun y MiƩ
6:00-8:00 PM
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Lo que nos distingue
Lo que nos hace diferentes y mejores
Curso
Derecho del
Tequila y Mezcal
Ponentes
Curso Derecho del Tequila y Mezcal
Mtra. Lourdes de Cosío
Directora General de Normex.
Mtra. Paulina Patlán
Socia y Directora de la firma legal "Dos Arcos" y "Agave Project". Fundadora de la marca de mezcal "Sin remitente".
Mtra. Begoña Cancino
Asociada en Propiedad Intelectual y Litigio Administrativo en Creel, García-Cuéllar, Aiza y Enríquez, S.C.
Mtra. Yolanda Ruiz Sánchez
Presidenta Fundadora de la Asociación Nacional Mujeres del Mezcal y Maguey.
Mtra. Luz María Saavedra
Presidenta de la Unión Empresarial de Productores de Agave de Mezcal Michoacano, Fundadora y Secretaria de la A.C. Mujeres del Mezcal y Maguey de México.
Lic. Celmira Sánchez
Asociada del Área de Regulación Sanitaria de México en Arochi & Lindner, con más de 10 años de experiencia.
Mtro. Víctor
Manuel Vázquez
Titular del Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas, Director de Variedades vegetales.
Mtro. Alberto
Esteban Marina
Socio Fundador de A3 & Asociados S.C., Ex Director General de Normas de la Secretaría de Economía del Gobierno Federal.
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Mtro. Jesús Valles
Reconocido por la revista Defensa Fiscal como uno de los Fiscalistas más Importantes de México. Socio Director de VALLES ARAGÓN.
Temario
Curso Derecho del Tequila y Mezcal
Introducción: Tipos de agave, variaciones y procesos
Explorarás el mundo del tequila, aprenderás sobre los diferentes tipos de agave utilizados para producir tequila, las variaciones que existen y los procesos necesarios para producirlo, así como la importancia de la calidad y la variedad de los agaves en la producción y su impacto en el sabor y aroma final.
Mtra. Luz María Saavedra
Clase en vivo jueves 16 marzo, 6 - 8 PM (CDMX)
Tequila: El estado actual de la industria
Explorarás la situación actual de la producción y el comercio de tequila y mezcal, analizaremos las tendencias y desafíos actuales, incluyendo la globalización, la demanda del tequila y mezcal de alta calidad y el papel de la tecnología en la industria, obtendrás una comprensión profunda de la industria y cómo está evolucionando en la actualidad.
Mtra. Paulina Patlán
Clase en vivo martes 21 marzo, 6 - 8 PM (CDMX)
NOMS del Tequila y Mezcal y su aplicación
Se abordarán temas como las regulaciones comerciales y arancelarias aplicables, las obligaciones legales de los importadores y exportadores y las responsabilidades legales en caso de incumplimiento. También se discutirán los desafíos legales y reguladores en el comercio internacional del tequila y mezcal.
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Mtro. Enrique Gómez
Clase en vivo jueves 23 marzo, 6 - 8 PM (CDMX)
Aspectos fiscales en la industria del Tequila y Mezcal
Se abordarán las obligaciones fiscales de los productores, importadores y exportadores, cómo cumplir con las obligaciones fiscales y cómo resolver disputas fiscales. También se discutirán las políticas y regulaciones fiscales aplicables a la industria del tequila y mezcal, y cómo estas pueden afectar a la operación y planificación financiera de una empresa en esta industria.
Mtro. Jesús Valles
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Clase en vivo martes 28 marzo, 6 - 8 PM (CDMX)
Tequila, Mezcal y la importancia del Trade Dress
Aprenderemos sobre la protección de la marca y el diseño de la marca en la industria del tequila y el mezcal. Discutiremos el papel del trade dress en la diferenciación de productos y la protección contra la imitación, y examinaremos los ejemplos de trade dress exitosos en la industria.
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Mtra. Begoña Cancino
Clase en vivo jueves 30 marzo, 6 - 8 PM (CDMX)
NOMS de etiquetado de Tequila y Mezcal
Aprenderás sobre las normativas y regulaciones mexicanas que rigen el etiquetado del tequila y el mezcal en México, analizaremos las Normas Oficiales Mexicanas y cómo estas regulan la producción y el etiquetado de tequila y mezcal para garantizar la calidad y la integridad de los productos y qué es lo que deben de contener.
Mtra. Lourdes de Cosío
Clase en vivo martes 04 de abril, 6 - 8 PM (CDMX)
SNICS y las variedades vegetales del agave
Aprenderás sobre el SNICS que juega un papel importante en la protección de las variedades vegetales del agave, el cual mantiene un registro actualizado de las variedades de agave y garantiza su preservación a través de medidas de conservación y control de la calidad de las semillas.
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Mtro. Víctor Manuel Vázquez
Clase en vivo jueves 06 de abril, 7 - 9 PM (CDMX)
Estado de la industria: Agave, variedades y regiones
En esta clase, se discutirá el estado actual de la industria del tequila y mezcal,se abordarán temas como la importancia del agave, las diferentes variedades utilizadas en la producción y las regiones productoras clave de México.
Mtra. Yolanda Ruiz Sánchez
Clase pregrabada
NOMS del Tequila y Mezcal y su aplicación
Conocerás los antecedentes de la Denominación de Origen Tequila y del Mezcal: cómo se originó, cómo funciona y qué implica, el papel del Consejo Regulador del Tequila (CRT) y del Mezcal (CRM) y las NOM-006-SCFI-2012, NOM-070-SCFI-2016, correspondientes a Tequila y Mezcal.
Mtro. Alberto Esteban Marina
Clase pregrabada
Ley de expresiones culturales, impacto
en la industria
Aprenderás cómo esta nueva ley reconoce y protege los elementos del patrimonio cultural de los pueblos y comunidades indígenas y afromexicanas. También abordaremos su influencia en la protección de las expresiones culturales y el registro de marca.
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Mtro. Marco Morales
Clase pregrabada
Denominación de origen y el IMPI
Funcionarios en activo del IMPI nos acompañarán a hablar acerca de la importancia de las Denominaciones de Origen, el convenio de corresponsabilidad, así como algunas restricciones y casos comunes en materia de distintivos tradicionales y no tradicionales de esta industria.
Mtro. Salvador Rodríguez
Clase pregrabada
Publicidad
Explorarás los lineamientos que se deben seguir en la publicidad de destilados en México, para garantizar una publicidad ética y evitar sanciones. Conocerás las regulaciones y normativas que rigen la publicidad de estos productos, y cómo se deben abordar temas como la edad, el consumo responsable y la promoción saludable en la publicidad.
Mtro. José Antonio Arochi
Clase pregrabada
Contencioso administrativo en propiedad intelectual y Tequila
Se abordarán los desafíos y soluciones para resolver disputas en el ámbito de la propiedad intelectual en la industria del tequila. Esta clase es esencial para aquellos interesados en la protección y defensa de sus derechos de propiedad intelectual en la industria del tequila.
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Dr. Mauricio Jalife
Clase pregrabada
Caso de amparo en materia ambiental: Tequila
Comprenderás cómo pueden tutelarse los derechos ambientales y la manera de defenderse de estrategias que utilizan los derechos ambientales como obstáculo por medio del juicio de amparo con el fin de proteger el ecosistema de la región de daños irreparables causados por la producción de tequila y otras actividades humanas.
Mtra. Melina Juárez
Clase pregrabada
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Acceso al curso en vivo.
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Acceso a sesiones grabadas adicionales.
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Certificado al terminar el curso.
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