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CURSO

Regulación e industria Tequila y Mezcal

Curso

Regulación e Industria
Tequila y Mezcal

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En este curso conocerás todo lo necesario para desarrollarse dentro de la industria del Tequila y el Mezcal en México comenzando por la historia y el contexto en la cual se desarrolla esta industria. Identificarás la normativa que se debe de tomar en cuenta para la siembra y la producción. Hasta pasar por el proceso de comercialización y exportación. Todo desde la perspectiva de las NOM requeridas por la industria.

Lo que nos distingue. Lo que nos hace diferentes y mejores.

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DURACIÓN

20 horas. ¡Completamente en vivo!

Curso en vivo por zoom. Eso permite conocer a los ponentes y a tus compañeros, plantear preguntas y resolver tus dudas en el momento.

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INICIO

15 de febrero. Inicio del Curso

Iniciamos la primera generación de este curso.

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CERTIFICADO

Con Valor Curricular. Lawgic está dado de alta ante la STPS así como IDEFT que forma parte de Secretaría de Educación Pública.

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AGENDA

Martes y Jueves de 6 a 8 pm

Las clases en vivo son de 6:00 pm a 8:00 pm del centro de México.

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ON DEMAND

Todo queda grabado. Todas las clases se graban y quedan para ti en una plataforma donde podrás ver tus clases y repasar conceptos.

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NETWORKING

Comunidad Activa. Crece tu red. Lawgic es una comunidad de más de 1,500 profesionales dispuestos a compartir sus experiencias.

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Lic. Paulina Patlan

Paulina Patlán es Abogada de empresas, vicepresidenta en la Cámara de Consultoría ZMG y del CCJEJ AC, asesora legal y miembro en Mujeres Empresarías del Agave y el Mezcal en Jalisco, socia y directora en la firma legal “Dosarcos” y en “Agave Proyect”, así como creadora y fundadora de la marca de  mezcal  “Sin Remitente”.

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Mtra. Yolanda Ruiz Sánchez
Yolanda Ruiz es doctorante en Sociología, presidenta fundadora de la asociación nacional de las Mujeres del Mezcal y Maguey de México, originaria de Jiquilpan Michoacán, con tradición familiar en el campo. Impulsora de la visibilización de las mujeres en un sector reconocido anteriormente como exclusivo de los hombres, y que, con base en la sorodidad, las redes de conocimiento y comercialización da apoyo a esta red de mujeres para cumplir sus sueños.
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Lic. Aldo Ricardo Rodríguez
Abogado especialista en Propiedad Intelectual y Derecho Comercial, ha apoyado a muchas empresas en el sector tequilero a su expansión de marca y procesos relacionados principalmente en los Estados Unidos.
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Mtro. Juan Alberto Rivera Bueno
Juan Alberto Rivera es abogado egresado del ITAM, cuenta con una maestría en derecho corporativo por la Universidad Anáhuac y un MBA por el IPADE. Con más de 20 años de experiencia como abogado en distintas empresas y despachos, se ha desempeñado primordialmente en las áreas de derecho corporativo y propiedad industrial. Desde 2013 es responsable legal y de relaciones institucionales de Beam Suntory en México que es la compañía dueña de distintas marcas entre las que se encuentra Tequila Sauza. En esta posición es también responsable legal de Latinoamérica. Ha representado a Tequila Sauza como miembro del consejo directivo del Consejo Regulador de Tequila, así como la Cámara Nacional de la Industria Tequilera en la que fue primer vicepresidente.
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Lic. Alberto U. Esteban Marina
Alberto U. Esteban Marina es abogado egresado del Instituto Tecnológico Autónomo de México. Con 18 años de experiencia en Normas (NOM, NMX y Normas Internacionales) y procedimientos de evaluación de la conformidad, en todos los sectores de actividad económica. Cuenta con estudios de maestría en Derecho ambiental por la Universidad Internacional de Andalucía. Se ha desempeñado en procesos de licitaciones públicas tanto de adquisiciones como de obras. Ha estado involucrado en la emisión de más de ochocientos estándares y participado en la adopción de más de quinientas normas internacionales. Asimismo, ha suscrito y emitido más de cincuenta normas oficiales mexicanas. Actualmente es socio fundador de A3 & Asociados S.C., donde realiza labores de representación, litigio y consenso en favor de diversos clientes tanto nacionales como extranjeros.
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Lic. Abelino Cohetero Villegas
Abelino es Químico Biólogo por la Facultad de Ciencias Químicas de la Universidad Autónoma. Es presidente del Consejo Mexicano Regulador de la Calidad del Mezcal, AC (COMERCAM). Cuenta con diversos cursos, entre los que se encuentran: “Tratamiento del IEPS en la Industria del Mezcal, Indicaciones Geográficas y Denominaciones De Origen, Magueyes Mezcaleros, Diversidad y Manejo”, el de “Actualización de la Nmx-Ec-17065imnc-2014 para Organismos que Certifican Productos y Servicios, el de “Agaves Mezcaleros de México”, y el “Taller de la Norma ISO/IEC 17021:2006, Requisitos para Organismos que Realizan La Auditoria y Certificación De Sistemas De Gestión”. Así como su asistencia a conferencias sobre el proceso de elaboración de normas, el taller de unidades de verificación Nmx-Ec-17020-Imnc2000 entre otras.
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Lic. Toño Vilches
Toño Vilches es co-fundador de “Archipiélago”, un conjunto de marcas y proyectos que buscan hacer comunidad compartiendo una manera de vivir a través de la hospitalidad y las experiencias. Ha creado e impulsado destilados artesanales mexicanos con un objetivo de diferenciarse por el valor que aportan al mercado, no sólo en calidad, también en su propuesta social. Es ahí donde vive Mezcal Unión marca del grupo que hoy en día se encuentra en México, USA, Canadá, Francia, España, Italia, Reino Unido, Colombia, China.

Conoce a nuestros ponentes. Expertos de la materia que comparten contigo su saber.

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Conoce el temario que
desarrollamos para ti
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Sesión 1.
El Agave.
Aprende acerca de los antecedentes, los destilados de agave, las variedades y regiones así como el estado actual de la industria.
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Sesión 2.
Tequila (Normativa).
Conocerás los antecedentes de la Denominación de Origen Tequila: cómo se originó, cómo funciona y qué implica, el papel del Consejo Regulador del Tequila y la NOM-006-SCFI-2012.
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Sesión 3 y 4.
Mezcal (Normativa).
En estas sesiones se tendrá una aproximación al CRM, a la Denominación de Origen Mezcal y la NOM-070-SCFI-2016.
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Sesión 5 y 6. 
Proceso de producción de Tequila y Mezcal.
Aprenderás sobre la siembra, los procesos de producción, el perfil del producto, el envasado y las normas de etiquetado.
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Sesión 7.
Convenio de corresponsabilidad.
Aprenderás acerca de los convenio de corresponsabilidad y de licencias y contratos.
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Sesión 8.
Comercialización.
Conoce las restricciones publicitarias y venta de estas bebidas, los marbetes, el Padrón de Bebidas Alcohólicas y el Impuesto Especial sobre Producción y Servicios.
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Sesión 9.
Exportación y logística.
Aprende a usar el padrón de exportaciones y conoce la  logística y los certificados de exportación.

Conoce el temario. Que desarrollamos para este programa.

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¿Qué es Lawgic?

Es una escuela de derecho que ofrece educación de calidad en línea.
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¿Obtengo Certificado?

Sí, todos los programas tienen al menos una acreditación oficial.
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¿Qué plataforma usan?

En Lawgic usamos Zoom para los eventos en vivo y Kajabi.
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¿Hay facilidades de pago?

Sí, pregunta por las facilidades de pago para ti.
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¿Cómo puedo pagar?

Tarjeta de crédito o débito,
transferencia, PayPal, 
Stripe y depósito.
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¿Hay becas o descuentos?

¡Sí! Existen precios reducidos
para estudiantes y adultos
mayores.
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¿Puedo pagar en plazos?

Sí. Solicita a tu asesor el
plan de pagos.
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¿Hay garantía / reembolso?

¡Claro! Sin preguntas ni condiciones, 
devolución al 100%.

Preguntas más frecuentes. Resuelve 8 dudas comunes.

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BENEFICIO ADICIONAL. 

Este curso incluye acceso a la plataforma, biblioteca digital y a las herramientas de Legaltech de Tirant Lo Blanch ON LINE durante el periodo de duración de este curso, para acceder a bibliografía y formularios especializados.

¿Estás interesado en participar?. Conoce el precio de preventa, hasta el 25 de enero.

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Precio de promoción
hasta el 25 de enero.

$2,200 mxn

¡Aprovecha nuestro precio de
promoción y no te quedes sin descuento!

Promoción válida hasta el 25 de enero de 2022 precio de preventa incluye IVA.

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